"הזקנה" מגיעה מידי בוקר לאחר שסיימה את הקניות בשוק היומי לבוטקה הקטן שלה ברובע הוותיק של אשדוד, מדליקה את מנגל הפחמים ומיד מתחילה "להעמיד סירים" ועוד איזה סירים…..
המסעדה נמצאת באותו המקום כבר מעל ל 30 שנה. את המקום בעצם ניהל בעלה ז"ל והמסעדה ממוקמת בקו התפר שכונה מספר רב של שנים רחוב "סומסום" . בימים עברו היו הרבה מאוד מסעדות קטנות שעבדו ברחוב באותו סגנון האכלה. המבקרים הזמינו את בקבוקי הבירות שלהן ולצידן מזאטים הרבה מאוד מנות קטנות של דגים מבושלים, זיתים שבורים , חומוס מבושל....ומיני תקריבים מהמטבח המרוקאי.
מידי שישי בעלה של רחל המכונה כיום "הזקנה" היה מביא למקום להקה מרוקאית קטנה שהייתה מנגנת נעימות מרוקאיות ה"דנדנייה" המרוקאית - והלקוחות נהנו מהמוזיקה והאוכל שהזכירה לרובם את הבית שעזבו במרוקו. זאת הייתה קבלת שבת כהלכתה!
לימים כאשר בעלה נפטר המקום נשאר בידיה והיא החלה מבשלת שם כאשר בנה חיים מסייע לה.
"התריס" במסעדה נפתח בשעות הבוהריים המוקדמות ונסגר כאשר הסירים מתרוקנים - ראו הוזהרתם זה קורה תוך כמה שעות בודדות.
אם תרצו מתכון שלא נופל מהדג של הזקנה תוכלו לראות אותו כאן
הצטרפו לרשימת התפוצה